Toutes nos bières sont brassées et embouteillées à Sisteron, au coeur même de la vallée de la Durance. Nos produits naturels renouent ici avec la tradition et le goût.
Pour le moment, notre gamme est composée de 6 bières uniques aux caractéristiques intrinsèques bien différentes.
La Bléone est une bière blonde de fermentation haute à la fois légère et rafraîchissante. Un équilibre subtile entre les houblons aromatiques aux notes florales et une levure qui développe des arômes poivrés et épicés.
La Jabron est une bière ambrée de fermentation haute à dominante maltée. Les arômes de pain grillé et de caramel du malt associés aux houblons à la fois fruitées et épicées offrent une belle complexité aromatique.
La Buëch est une bière de fermentation haute de style India Pale Ale (IPA) qui laisse la part belle aux houblons. On retrouve ici un bel équilibre en bouche entre la rondeur du malt et l’amertume du houblon.
La Verdon est une bière de fermentation haute de style Session IPA à la fois légère et rafraîchissante qui développe des arômes fruités. Le houblonnage à cru contribue ici à renforcer l’impression de fraicheur tout en apportant de la complexité à cette bière faiblement alcoolisée.
La Blanche est une bière de fermentation haute brassée principalement avec du malt de blé. Les houblons aromatiques s’expriment pleinement dans cette bière à la fois légère et rafraichissante aux notes subtiles d’agrumes.
L’Ubaye est une bière blonde de fermentation haute à la fois ronde et savoureuse aux arômes puissants. Sa richesse en malt lui apporte beaucoup de corps et de caractere.
L’Asse est une bière noire de fermentation haute d’une grande complexité aromatique qui se caractérise par des arômes subtils de cacao et de malts grillés ainsi que des notes de houblons aux accents fruités.
Notre gamme Quintessence :
La Hoppy Lager …
L’imperial IPA …
L’imperial Stout …
La New England IPA (NEIPA) …
L’imperial Stout Whisky Barrel aged …
Toutes nos bières sont certifiées Agriculture Biologique.
